Archivo de la etiqueta: webos fritos

May
07
2014

Food fan




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Pues si, no lo puedo evitar, es ver un libro de cocina y volverme loca! Me encanta ojearlos, ver las fotos de las recetas y de los estilismos, los manteles, los vasos, las cucharas que usan…

La verdad es que me motivan mucho a cocinar y a hacer platos distintos e innovar un poco en el día a día.

Aunque parezca mentira por la gran tradición culinaria que tenemos, es ahora cuando están apareciendo libros de cocina españoles que me gustan. Hasta ahora me parecían anticuados, no me gustaban las fotos, ni la estética de la mayoría de ellos.  Aunque es verdad que tengo los clásicos como referentes de cocina tradicional, me gusta experimentar y leer libros más actuales y de un tipo de cocina sana, rápida y fácil de hacer. Por eso Amazon es mi perdición, tener acceso tan rápido a libros extranjeros que hasta ahora era difícil encontrar en las librerías es maravilloso y peligroso!!!. A golpe de clic puedes tenerlos en unos días en tu casa… y claro, pues picas…Foodfan 2

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Entre los que más me gustan están los de Jamie Oliver, me parece un comunicador nato, tanto en los libros como en la tele. Tiene recetas divertidas, bastante sanas y muy fáciles de hacer. Lorraine Pascale también me encanta, modelo reconvertida en cocinera nos enseña a darle un uso al horno tanto para dulce como salado. Rachel Khoo, inglesa que nos descubre los entresijos de la cocina francesa en un libro maravilloso y preciosísimo. Nigella Lawson tiene también varios libros de cocina estupendos. Donna Hay, Gordon Ramsay… así un montón de cocineros que hacen unas recetas muy interesantes y unos estilísmos culinarios preciosos, porque la comida también nos entra por los ojos, verdad?.

De los libros españoles me gustan mucho los de las bloggers de Webos fritos, La receta de la felicidad, my little things… y aunque no tiene libro sus blogs me apasionan y quería enseñaros también, Rosa de velocidad cuchara ( las mejores recetas con thermomix) y Silvia de Food &Cook profe de estilismo culinario de la escuela de fotografía de Jackie Rueda ( acabo de hacer su curso y es chulísimo). Y los libros de la famosa Samantha, la jurado de Masterchef con la que tuve el gusto de hacer un curso de cocina cuando no era tan conocida y me encantó su forma de entender la gastronomía y lo divertido que lo hacía todo.

Y vosotros compráis libros de cocina, cuáles son vuestros preferidos?

Feliz miércoles

Cristina

 

Mar
21
2014

10 planes que no quiero perderme esta primavera




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Ayer empezó la primavera y con ella los días más largos, el calorcito y las ganas de hacer más planes.

Mi cabeza ya empieza a dar vueltas para ver cómo podemos aprovechar al máximo las tardes y los fines de semana haciendo cosas divertidas para los niños y los mayores y es que yo soy muy de planear y hacer listas, por eso hoy os traigo mis 10 planes imprescindibles para esta primavera.

1.- Hacer un picnic! ¡Mi plan favorito en cuanto sale un poco el sol! Mantelito, cesta con picoteo, tumbarnos al sol. Por suerte, en Madrid tenemos muchos parques donde poder ir, desde el clásico Retiro, el Parque Juan Carlos I, Madrid Río o en la Quinta de los Molinos.

2.- Probar los primeros helados de la temporada en Mistura, en Chueca. Soy una apasionada de los helados y aún no he podido ir a conocer esta heladería! Me han hablado muy bien de ella y de cómo trabajan los helados en una plancha de granito a -20° C . Creo que me pediré el de zanahoria y mandarina!

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3.-Visitar la exposición de Cezanne en el museo Thyssen.  Me gusta mucho la pintura y generalmente las exposiciones del Thyssen no me han defraudado. Además me llevaré a Inés, mi hija mayor. ¡Un plan de chicas cultural que me apetece mucho!

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4.- Hacer torrijas con los niños. A mis peques les encanta cocinar y las torrijas son fáciles de hacer y están buenísimas. Esta Semana Santa creo que probaremos la receta de Su, de Webos fritos.

5.- Ir al cine a ver “ El gran Hotel Budapest”.  Con tres niños es complicado ir al cine a ver pelis de mayores, pero ésta de Wes Anderson, el director más hipster, no me la pierdo.

6.- Patinar. Me ha gustado desde pequeña pero últimamente entre embarazos y niños no le he dedicado mucho tiempo. Haremos un plan en el Retiro con patines y bicis. ¡Espero que no se me haya olvidado!

Patines7.- Ir al museo del ratoncito Pérez. Mi hija mayor tiene casi 6 años y aún no se le mueve ni un diente, en su clase a casi todos los niños se les ha caído alguno y ella está deseando. Mientras llega el momento, creo que igual este plan le gusta!

8.- Ver “ En el estanque dorado” en el teatro Bellas Artes. La peli me encantó y no quiero perder la oportunidad de ver juntos a Lola Herrera y Héctor Alterio.

9.- Ahora que hace calor pero sin exagerar, me apetece hacer una escapadita a la sierra con los niños. Andar un rato por el campo, comer un bocadillo sentados en la hierba, coger flores, ver bichos… Cerca del monasterio de El Paular, en Rascafría, hay varios caminos cómodos para ir con niños.

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10.- Aunque no sea un planazo, ahora que empieza el buen tiempo nos toca “parquear” como digo yo, a la salida del cole. Columpios, cubos y palas, toboganes y zapatillas llenas de arena al llegar a casa.

Y vosotros, ¿ tenéis algún plan que no os queráis perder esta primavera?

Cristina

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