Archivo de la etiqueta: un poco de canela

Ene
17
2017

La pareja de al lado. Una cena muy literaria.




parejadeallado-107La semana pasada tuve la suerte de acudir a una velada muy interesante. Y es que no todos los días te invitan a un plan entre semana en el que varias mujeres se reúnen en torno a un libro para comentarlo y cenar.

Bárbara, la anfitriona, organizó una velada genial en la que invitó a distintas invitadas para que todas expusiéramos nuestro punto de vista y comentásemos el libro desde distintas perspectivas. 

El libro elegido fue “ La pareja de al lado”  de Shari Lapena editado por Penguin Random House, un best seller que salió a la venta la semana pasada y que está teniendo mucho éxito. Una cena en casa de los vecinos, un bebé solo en casa, unas copas de más, un secuestro, depresión post parto, pérdida de confianza,infidelidades de pareja…el argumento no podía ser más jugoso.

Para mi fue una ocasión muy especial porque además me encargué de preparar la cena, cosa que me hizo mucha ilusión ya que sabéis que me encanta cocinar para los demás. Así que la noche fue doblemente emocionante! 

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parejadeallado-189Chily, Pilar, Isabelle, Bea, Teresa, Cristina y Eva ( la fotografa) formamos el grupo. No paramos de charlar y de comentar mil cosas y la verdad es que fue una noche muy divertida.

Os cuento cómo organicé el menú:

Para el picoteo inicial preparé una tabla de aperitivos con distintos tipos de quesos, fuet nueces, aceitunas, orejones y crackers y grissinis ( los palitos largos de pan) que me encantan!

Me apetecía que la cena no fuera muy pesada pero que tuviese algo especial y con la ensalada de pera caramelizada tienes el éxito asegurado! Está increíble. Lleva canónigos, bacon crujiente,queso azul, nueces y pera caramelizada en la sartén con un aliño de mostaza y almíbar que está espectacular.

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La pareja de al lado

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De segundo plato, pollo chipriota, una antigua receta de Jamie Oliver que con el paso del tiempo he adaptado a mis gustos. Es una pechuga de pollo rellena de perejil, aceitunas negras, queso feta y tomates secos en aceite. Acompañado de tomates cherry  salteados con albahaca. Muy rica y mucho más sencilla de lo que parece!

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De postre uno de mis dulces preferidos: Panacotta con coulis de frutos rojos. Esta vez lo hice para comerlo en vasito, con menos gelatina y la verdda es que el resultado es un flan de nata más cremoso y suave en la boca. Me encantó esta versión.

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Una cosa llevaba a la otra y la conversación fluyó súper animada toda la noche. Lo pasamos genial y aunque luego estuve toda la semana agotada, me encanta la vidilla que da hacer estos planes entre semana.

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Creo que repetiremos.

Si os apetece leer el libro ( no podréis parar de leer hasta el final) hoy sorteamos 5 ejemplares entre las que dejéis un comentario aquí o en mi perfil de instagram. Anímaos a participar!

Gracias Barbara y Penguin Random House por confiar en mis dotes culinarios!!

Feliz martes!