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Abr
02
2014

Ensalada La Mary




Ensalada La MaryHace poco estuvimos de escapada en León y descubrimos el restaurante La Mary, nos llamó mucho la atención por su carta, estética y decoración, así que  decidimos probarlo. Nos pareció muy chulo y bastante distinto del estilo de restaurantes más tradicionales que abundan en el centro de León.

Entre los platos que tomamos, nos gustó mucho una ensalada, que es la que os enseño hoy, así que el otro día la repetimos en casa.  Ingredientes sencillos, de buena calidad que hacen que resulte redonda y es que la combinación de sabores está buenísima.

Ensalada La Mary 2Rúcula, tomate seco en aceite, lascas de parmesano y aceitunas negras. Todo ello aliñado con aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. No tiene más misterio que mezclar los ingredientes y disfrutar.

Ensalada la Mary 3 La verdad es que las ensaladas me gustan mucho, me parecen súper versátiles y es que con un poco de imaginación se pueden crear unas combinaciones riquísimas y muy originales.  Me parece que ésta no será la única ensalada que veréis por aquí…

Y vosotros, ¿tenéis alguna receta de ensalada que os guste especialmente?

¡Feliz Miércoles!

Cristina