Archivo de la etiqueta: aceitunas

May
28
2014

El mejor aperitivo




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Si hay algo de lo que disfruto de forma especial los fines de semana es de los aperitivos. Ya sea en casa o fuera, me encanta tomar algo tranquilamente disfrutando de la lectura del periódico o de alguna revista mientras me tomo una bebida fresquita y algo de comer.

Los fines de semana nos encanta salir a dar un paseo por el barrio con los niños, comprar el pan y el periódico mientras ellos dan vueltas con el patinete, sentarnos en una terracita al sol (o en casa) y mientras los peques devoran el platito de patatas que nos suelen poner, nos podemos al día de las noticias o charlamos de lo que vamos a hacer el finde. Una cocacola, unas patatas y unas aceitunas ( me encantan ) son los ingredientes perfectos para este pequeño gran momento. Y es que estas pequeñas cosas me hacen tan feliz!

Aperitivo 2También es un momento genial para reunirnos con amigos y entre caña y caña arreglar el mundo, organizar mil planes juntos, ponernos al día de la semana y acabar casi comidos a las cuatro de la tarde.

Y a vosotros, qué os gusta tomar de aperitivo? Aparte de la combinación patatas y aceitunas,  una de mis tapitas favoritas suele ser la ensaladilla rusa y parece que mis hijos lo han heredado!! Lo que les gusta!

Feliz miércoles a todos.

Cristina

Abr
02
2014

Ensalada La Mary




Ensalada La MaryHace poco estuvimos de escapada en León y descubrimos el restaurante La Mary, nos llamó mucho la atención por su carta, estética y decoración, así que  decidimos probarlo. Nos pareció muy chulo y bastante distinto del estilo de restaurantes más tradicionales que abundan en el centro de León.

Entre los platos que tomamos, nos gustó mucho una ensalada, que es la que os enseño hoy, así que el otro día la repetimos en casa.  Ingredientes sencillos, de buena calidad que hacen que resulte redonda y es que la combinación de sabores está buenísima.

Ensalada La Mary 2Rúcula, tomate seco en aceite, lascas de parmesano y aceitunas negras. Todo ello aliñado con aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. No tiene más misterio que mezclar los ingredientes y disfrutar.

Ensalada la Mary 3 La verdad es que las ensaladas me gustan mucho, me parecen súper versátiles y es que con un poco de imaginación se pueden crear unas combinaciones riquísimas y muy originales.  Me parece que ésta no será la única ensalada que veréis por aquí…

Y vosotros, ¿tenéis alguna receta de ensalada que os guste especialmente?

¡Feliz Miércoles!

Cristina